Кулинария!!

[Leysanochka]

А Вы любите готовить??Обожаю итальянскую кухню!!

Ризотто по-милански


Мелко нашинкованный лук слегка пассеруют. Рис промывают, отсушивают и добавляют в лук. Прогревают, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Вливают бульон, заправляют солью и перцем и тушат до готовности. Половину требуемого по рецепту количества тертого сыра смешивают с рисом. Припущенные шампиньоны и нарезанные ломтиками помидоры кладут в смазанную жиром и обсыпанную тертым сыром форму, сверху плотно укладывают горячий рис, затем форму опрокидывают на подогретое блюдо. Подают к столу, посыпав оставшимся сыром.
Легко и просто!Приятного аппетита!

[Шинкевич Владимир]

Что такое пассеруют?
Гугль есть, но хочется ответ от Лесяночки!

[Шинкевич Владимир]

И как припустить шампиньоны?

[KirillTs]

Нифигасебе, спам стал такой изощренный!
Они постят рецепты вкусной еды, а потом наверное будут раскидывать рекламу спорт-залов!
Где можно лишний вес сгонять